• Start der diesjährigen Lebkuchensaison

    BildDieser Lebkuchen erzeugt schon beim Öffnen der Packung die pure Vorfreude auf Weihnachten: Der Nürnberger Traditionshersteller Schmidt präsentiert zum Start der diesjährigen Lebkuchensaison mit der „Elise gebrannte Mandel“ den „Lebkuchen des Jahres 2019“. „Wir wollten den unverwechselbaren Duft unseres weltberühmten Nürnberger Christkindlesmarkts einfangen – und ihn mit einem hochwertigen Elisenlebkuchen kombinieren“, sagt Schmidt-Geschäftsführer Dr. Jürgen Brandstetter zu den Ursprüngen der außergewöhnlichen Produktidee.

    Monatelang wurde in der Versuchsbackstube des Unternehmens nach der richtigen Rezeptur gesucht. Besondere Herausforderung dabei: Die „Elise gebrannte Mandel“ enthält kein Mehl, dafür aber mit insgesamt 34 Prozent einen hohen Ölsamenanteil – rund 11 Prozent davon entfallen auf den Mandelkrokant. Normale Elisenlebkuchen müssen laut Deutschem Lebensmittelbuch lediglich 25 Prozent Nuss- und Mandelanteil aufweisen und dürfen bis zu 10 Prozent Mehl im Teig enthalten „Die Herstellung dieses Lebkuchens war äußerst aufwändig. Unsere Bäckermeister haben damit ein Highlight in der mehr als 600 Jahre alten Kunst der Lebküchnerei gesetzt“, freut sich Schmidt-Chef Brandstetter.

    Die „Elise gebrannte Mandel“ enthält echten Blütenhonig und eine feine Zimtnote. Jeder einzelne Lebkuchen wurde gleich zwei Mal mit Mandelkrokant bestreut – einmal vor dem Backen und schließlich nach der so genannten Schokolierung. Dabei wird das Gebäck überzogen mit edler Bitterschokolade, die wiederum 70 Prozent Kakaoanteil enthält. Die verwendete Schokolade besteht zu 100 Prozent aus Fairtrade-Kakaobohnen: Seit dieser Saison hat Schmidt seine gesamte Produktion auf Schokolade umgestellt, die nach den strengen Richtlinien der Fairtrade-Standards zertifiziert ist. Die 300-Gramm-Packung „Elise gebrannte Mandel“ mit vier einzelnen Lebkuchen ist ab sofort für 7,80 Euro unter www.lebkuchen-schmidt.com sowie den fünf ganzjährig geöffneten Filialen in Nürnberg (2), München, Frankfurt und Stuttgart erhältlich und später dann auch in den rund 150 Saisongeschäften, die in der Vorweihnachtszeit bundesweit betrieben werden.

    Lebkuchen-Schmidt, gegründet 1927, ist der älteste und größte Lebkuchen-Versandhändler der Welt. In der Hauptsaison arbeiten rund 850 Mitarbeiter am Standort in Nürnberg für das Unternehmen. Mit dem „Lebkuchen des Jahres“ bringt Schmidt jedes Jahr eine besondere Spezialität auf den Markt, die nur für eine begrenzte Zeit und so lange der Vorrat reicht verfügbar ist.

    Weitere Informationen unter https://www.lebkuchen-schmidt.com

    Verantwortlicher für diese Pressemitteilung:

    Lebkuchen Schmidt GmbH & Co KG
    Herr Andreas Hock
    Zollhausstraße 30
    90469 Nürnberg
    Deutschland

    fon ..: 0911/89 66 268
    web ..: https://www.lebkuchen-schmidt.com
    email : Andreas-Hock@Lebkuchen-Schmidt.com

    .

    Pressekontakt:

    Lebkuchen Schmidt GmbH & Co KG
    Herr Andreas Hock
    Zollhausstraße 30
    90469 Nürnberg

    fon ..: 0911/89 66 268
    web ..: http://www.lebkuchen-schmidt.com
    email : Andreas-Hock@Lebkuchen-Schmidt.com


    Disclaimer: Diese Pressemitteilung wird für den darin namentlich genannten Verantwortlichen gespeichert. Sie gibt seine Meinung und Tatsachenbehauptungen und nicht unbedingt die des Diensteanbieters wieder. Der Anbieter distanziert sich daher ausdrücklich von den fremden Inhalten und macht sich diese nicht zu eigen.

    Lesen Sie auf Presseverteiler auch:
    1. Lebkuchen-Schmidt und Steiff präsentieren den Kult-Teddybär „Charly“ als „Lebkuchen-Edition“
      Das Paket ist exklusiv bei Lebkuchen-Schmidt erhältlich...

    2. Lebkuchen-Schmidt stellt auf klimaneutralen Versand um
      Jedes einzelne Paket wird zum Beitrag für mehr Umweltschutz...

    3. Ausgefallene Werbemaßnahmen sorgen für außergewöhnlichen Erfolg
      Die Konkurrenz in der freien Marktwirtschaft wird immer größer - umso wichtiger wird also das Marketing, so dass sich ein Unternehmen auf dem Markt behaupten kann....

    4. Schmidt Hubarbeitsbühnenvermietung
      Wenn hoch dann... Schmidt...

    5. Lucy Limone – abenteuerlicher Mädchen-Roman prallgefüllt mit außergewöhnlichen und -irdischen Charakteren
      Der außerirdische Freund eines Mädchens verhält sich in Christina Hülsmanns "Lucy Limone" auf einmal merkwürdig und scheint ein Geheimnis zu verbergen....

    6. Hubert Schmidt 1928 – 2013: ein Künstlerleben in der Bauhaus-Tradition – eine historische Biografie
      Marianne Schmidt beschreibt in "Ein Künstlerleben in der Bauhaus-Tradition" ein Künstlerleben....

    Bitte beachten Sie, dass für den Inhalt der hier veröffentlichten Meldung nicht der Betreiber von Presseverteiler.me verantwortlich ist, sondern der Verfasser der jeweiligen Meldung selbst. Weitere Infos zur Haftung, Links und Urheberrecht finden Sie in den AGB.

    „Elise gebrannte Mandel“: Schmidt präsentiert einen außergewöhnlichen „Lebkuchen des Jahres“

    auf Presseverteiler publiziert am 6. September 2019 in der Rubrik Presse - News
    News wurde 215 x angesehen

    Sie wollen diese Pressemitteilung verlinken? Der Quellcode lautet:


    Domain Adressen die Sie kaufen können - jetzt informieren.
    Web-Adressen die wir aus unserem Bestand verkaufen. Dazu zählen u.a.:

    • informieren vergleichen sparen (www.informieren-vergleichen-sparen.de)
    • informieren vergleichen (www.informieren-vergleichen.de)
    • informieren sparen (www.informieren-sparen.de)
    • informieren vergleichen kaufen (www.informieren-vergleichen-kaufen.net)
    • informieren buchen sparen (www.informieren-buchen-sparen.de)
    • informieren vergleichen buchen reisen (www.informieren-vergleichen-buchen-reisen.de)
    • buchen Sie online (www.buchen-sie-online.de)
    Einfach mal reinschauen. Welche Web-Adresse ist für Sie interessant?